עידו לוינסון
יינן ראשי
עידו לוינסון, בן 39.
בשנת 2020 סיים בהצלחה את סדרת מבחני MW וקיבל את התואר היוקרתי והמשמעותי ביותר בעולם היין Master of Wine.
עידו הינו MW השני בישראל ואחד מ-409 מאסטרים (MW) מרחבי העולם ומתוכם כאמור כ-100 ייננים.
בוגר כורמות וייננות באוניברסיטת מילאנו. השתלם בטוסקנה ("סאסיקייה"), ועבד כיינן ביקבים בעמק הרון ובלאנגדוק שבצרפת, בטזמניה שבאוסטרליה ובארץ.
בתפקידו האחרון היה יינן ראשי ביקב רקנאטי.
מלמד טעימת יין במספר מסגרות ומשתדל לבקר ביקבים ובכרמים ברחבי העולם, להתעניין, לטעום ולשאוב השראה ורעיונות חדשים.
נשוי + 3, מתגורר בכפר מל"ל שבשרון.
הבא:
הנהלת יקבי ברקן
הנהלת יקבי ברקן