שפלת יהודה

למרות שמדובר באחד מאזורי הגידול החמים, יש עדיין "מפל טמפרטורות" בין היום ללילה, מה שמאפשר הבשלה טובה. ריבוי השמש והטמפרטורות הגבוהות מאפשרים הרבה ארומות פרי בענבים.

גובה: 100 מ' - 200 מ'.

היקף: 4000 דונם.

זנים באזור: אדומים - קברנה סוביניון, מרלו, שירז, פטי ורדו, קריניאן, ארגמן. לבנים - שרדונה, אמרלד רזלינג, סוביניון בלאן.